Американский пэйл-эль

13 найдено

Светлый эль — яркий представитель крафтового стиля. Свободная интерпретация британского пейл-эля от американских производителей.
Освежающее пиво может нести в себе классические традиции хмеля Нового Света или показать свою многогранную бунтарскую натуру, сочетая различные характеристики и оттенки вкуса.

Фантазия производителя безгранична: тип хмеля и способ охмеления не регламентируются. Сохраняется постоянной лишь одна черта: превосходство солода над хмелевой составляющей.

Аромат пива от умеренного, приглушенного до сильного, ярко выраженного.
Светлый эль предлагает непростую задачу: разобраться в букете, составленном из смолистых, цветочных, пряных, фруктовых, цитрусовых нот, почувствовать оттенки солода: хлебные, бисквитные, карамельные, травянистые. А затем насладиться вкусом, который как будто соревнуется с ароматом за главенствующую позицию в пивной композиции.

Впечатление от эля неизменно: освежающее, хмелевое.
Послевкусие мягкое, приятное.
Цвет — от бледно-золотистого до темно-янтарного.
Светлый эль с характерной сдержанной горечью и легкими вкусовыми акцентами прекрасно подойдет для первого знакомства с миром крафтового пива.