Классический Стаут

5 найдено

Классический стаут — темный вид эля, появившийся на ирландских пивоварнях две сотни лет назад. Напиток с плотной текстурой, горьковатым вкусом и бодрящим эффектом. В начале своего существованья применялся как общеукрепляющее лекарственное средство.
В настоящее время — это сухой эль, во вкусе которого явственно чувствуются умеренный жареный солод и хмелевая горечь, стремящаяся к высшей степени проявления. Обычно есть оттенки кофе, но могут быть и привкус шоколада, некоторая фруктовость, кремовость, карамельность.
В комбинации запахов первую скрипку играет кофейный аромат. Ему вторят ноты какао, темного шоколада, жареного зерна, слабый хмелевый землистый или цветочный тона.
Классический стаут имеет насыщенный темный цвет— от коричневого до черного с гранатовыми бликами. Напиток непрозрачен. При розливе дает плотную стойкую пенную шапку коричневых оттенков.
Пиво полнотелое, мягкое. При питье ощущается округлость, кремовость. Может ощутимо пощипывать язык.
Классический стаут с его богатым вкусом и ароматом подарит любителям пенных напитков расслабление и новые ощущения.