Овсяный статут Конкьюрор (Conqueror Stout) – миф и реальность

Дата: 18.03.2020
Овсяный статут Конкьюрор (Conqueror Stout) – миф и реальность - Компания НАЙС

Друзья, многие наши клиенты утверждают, что при наливе в прозрачный бокал пива из Англии Конкьюрор (что в переводе означает «Завоеватель») пузырьки газа по необъяснимой причине опускаются вниз, а не поднимаются. Может ли быть такое, как вы думаете? Ведь газ легче воды, и должны направляться наверх, ведь так?

И вот мы решили провести эксперимент, собрались командой в одном известном пивном английском баре в Москве, поднесли фирменный бокал «Conqueror» под башню, начали наливать. Кстати заметим, что в отличии от лагеров и других стаутов, наш «испытуемый» овсянный стаут рекомендуется наливать через азотный газ, благодаря которому «Conqueror» становиться бархатистым на вкус, с мелкими пузырьками и красивой густой пенной. И что мы замечаем? О да, на темном пиве множество светлых пузырьков при наливе образовали «Лавинный эффект», при котором они действительно шли не на верх, а вниз. Это было зрелищно и эффектно, но лишь несколько секунд. Результат эксперимента – ценители стаутов оказались правы!

А вы видели как выглядит «Лавинный эффект»?

Пиво из Англии Конкьюрор (Conqueror Stout), прямым рейсом Хоршем (Hersham)  – Москва (Moscow) пополнило наш склад и готовы к отгрузке. Звоните, поможем, приедем, доставим, наладим, починим, подскажем! С уважением, пивовар Энди Хепвортс и поставщик-импортер Найс Бир